據(jù)南方財富網(wǎng)概念庫數(shù)據(jù)顯示，鹵菜概念股有：
紫燕食品603057：在毛利率方面，從2021年到2024年，分別為21.62%、15.98%、22.46%、22.93%。
近30日紫燕食品股價上漲32.71%，最高價為30.45元，2026年股價上漲28.44%。
煌上煌002695：煌上煌在毛利率方面，從2021年到2024年，分別為33%、28.16%、29.06%、32.76%。
煌上煌在近30日股價下跌2.53%，最高價為12.95元，最低價為11.86元。當前市值為66.37億元，2026年股價上漲0.08%。
絕味食品603517：在毛利率方面，公司從2021年到2024年，分別為31.68%、25.57%、24.77%、30.53%。
近30日ST絕味股價下跌2.06%，最高價為13.69元，2026年股價上漲0.61%。
步步高002251：在毛利率方面，公司從2021年到2024年，分別為33.5%、23.75%、43.22%、36.81%。
公司已有大師菜（凈配菜）在經(jīng)營；鮮食產(chǎn)品有壽司飯團、盒飯、鹵菜、面點類產(chǎn)品。
步步高在近30日股價下跌3.8%，最高價為6.08元，最低價為5.33元。當前市值為141.43億元，2026年股價下跌-1.71%。
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