公司的前身是成立于1951年的貴州茅臺酒廠。茅臺酒廠是以茅臺鎮(zhèn)原有三家私營釀酒作坊為基礎，逐步建立發(fā)展起來的。1997年成功改制為中國貴州茅臺酒廠有限責任公司；1999年，由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司聯(lián)合中國食品發(fā)酵研究所等八家單位發(fā)起成立了貴州茅臺酒股份有限公司；2001年8 月，貴州茅臺股票在上交所掛牌上市；2011年12月，公司更名為中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司。至今，茅臺國營已60多年。
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2026年，茅臺酒價格最高的是華茅鑒藏 醬香型白酒 3L 53°，參考價8388元，最低的是張義齋52度原漿老窖酒，參考價58元，價格高低差為8330元。
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