瀘州老窖的釀造技藝是陰陽調和的智慧。陽者為可見之糟、水、糠、窖泥微生菌種等有形之物，陰者為不可見者之理、氣、神、智。陰陽鼓蕩，動而生陽，靜而生陰，一動一靜，互為其根。瀘州老窖美酒在陰陽和合鼓蕩交融蘊孕之中達于出神入化。瀘州老窖釀酒的智慧，就是把握陰陽調和的智慧。所謂“說千道萬不離陰陽。酒中陰陽，深隱厚藏。陰陽運動，因利制用。謹熟陰陽，無愧內行。”
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當下瀘州老窖酒價格最高的酒為瀘州老窖國窖1573春釀鼠兆豐年E 55度，參考價17999元/瓶，而瀘州老窖酒價格最低的是瀘州老窖45度五洲醉8窖經典小酒版濃香型100ml，參考價10元/瓶，價格高低差為17989元/瓶。
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