牛欄山地區(qū)的飲酒文化,有據(jù)可考的歷史可追溯到我國(guó)3000年以前的西周時(shí)期1982年在牛欄山酒廠(chǎng)附近出土的鼎、觶、爵等八件青銅器皿中,有五件都與酒有關(guān)這些青銅器經(jīng)有關(guān)專(zhuān)家分析推測(cè),應(yīng)在我國(guó)的西周年間。而牛欄山二鍋頭的釀酒歷史可上溯到清朝年間,據(jù)《順義縣志》記載:“造酒工:做是工者約百余人(受雇于治內(nèi)十一家燒鍋)。所釀之酒甘冽異常為平北特產(chǎn),銷(xiāo)售鄰縣或平市,頗膾炙人口,而尤以牛欄山酒為最著。” 此處所提及的“燒酒”,即現(xiàn)在的牛欄山二鍋頭酒。歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展,牛欄山二鍋頭酒已成為中國(guó)白酒清香型(二鍋頭工藝)典型,深受消費(fèi)者青瞇和好評(píng)。
牛欄山牛角尖牛氣沖天43度基本信息
參考價(jià)格:49元/瓶
香型:濃香型
產(chǎn)品類(lèi)型:白酒
箱規(guī):?jiǎn)纹?/p>
凈含量:500ml
酒精度:43°
產(chǎn)地:北京
原料:水、高粱、小麥、大米
酒場(chǎng):北京市順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn)

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