據(jù)南方財富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，氨基酸行業(yè)龍頭有：
梅花生物（600873）：氨基酸龍頭股，2025年年報顯示，梅花生物作為全球領(lǐng)先的通過合成生物學(xué)技術(shù)規(guī)�；a(chǎn)氨基酸的企業(yè)，在產(chǎn)品布局方面，公司已構(gòu)建起覆蓋動物營養(yǎng)氨基酸（賴氨酸、蘇氨酸、纈氨酸等）、鮮味劑（味精、呈味核苷酸二鈉等）、醫(yī)藥氨基酸（谷氨酰胺、脯氨酸、精氨酸、組氨酸、亮氨酸、瓜氨酸、鳥氨酸等）、大原料副產(chǎn)品（玉米胚芽、蛋白粉等）等產(chǎn)品的多元化產(chǎn)品矩陣。
2024年報顯示，梅花生物實現(xiàn)營業(yè)收入250.69億元，凈利潤27.4億元，毛利率20.07%。
截至發(fā)稿，梅花生物（600873）跌0.3%，報10.130元，成交額2.15億元，換手率0.75%，振幅跌0.3%。
氨基酸行業(yè)股票其他的還有：
江中藥業(yè)（600750）：11月28日消息，江中藥業(yè)（600750）收盤跌0.73%，報23.010元/股，成交量660.68萬手，換手率1.05%，振幅跌0.78%。
魯抗醫(yī)藥（600789）：12月4日魯抗醫(yī)藥收報于9.760元，跌0.2%。當(dāng)日開盤報9.87元，最高價為9.94元，最低達(dá)9.73元，換手率2.7%。
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